Modelo Roble Personalizado Piedra 20×30

El modelo roble personalizado con piedra de medida 20×30 cm, resulta ideal por la medida de su piedra para compartir entre varias personas, como centro de mesa. Su personalización hace que sea un modelo con el que marcar las diferencia y sorprender a sus clientes. Puede ser la original del producto, ó elegir la grabación que desee, ya sea un nombre, el logotipo de su negocio, un mensaje de ánimo…La personalización deseada ha de enviarla a watshap 685401895/663226437 ó escribir en el apartado comentarios al realizar el pedido.

El set incluye:

• Base de madera de excelente calidad, irrompible, en color roble con patitas cuadradas en color nogal. La grabación es en la madera
• Bandeja de acero inoxidable
• Piedra volcánica antigoteo de 20×30 cm.

Llevamos más de doce años distribuyendo nuestros productos por cientos de restaurantes a nivel mundial. La piedra volcánica Piedrasar es la idónea para cocinar, puesto que por su naturaleza, ofrece gran resistencia al calor, mantiene la temperatura y la libera lentamente. Es el método más natural para cocinar y el más antiguo. La cocina moderna ha recuperado éste sistema, exento al 100% de sustancias nocivas. El alimento mantiene su aroma y sabor, sin necesidad de agregar grasas ni aceites. Se puede asar todo tipo de carnes, pescados como el salmón ó el atún, mariscos, verduras y frutas. ¿Cómo calentarla? – Uso particular: Lo idóneo es calentarla en horno durante 40 minutos aproximadamente a máxima potencia, puesto que se calienta de forma homogénea. Después calentarla 5 minutos a fuego directo para que alcance la temperatura óptima. Si se calienta a fuego directo ó en vitrocerámica, potencia baja durante 5 minutos para que la piedra vaya cogiendo temperatura, después subir la potencia y calentar durante 10 ó 15 minutos más. También se puede calentar en barbacoa, siempre procurando que la llama no sea muy intensa (lo idóneo es calentarla con el calor que desprenden las ascuas). Una vez caliente, se introduce en la bandeja de acero y se traslada a la mesa. – Para restaurantes: Para uso profesional, recomendamos calentar la piedra en hornos que alcancen más de 300 grados. Se calienta de forma uniforme, pudiendo introducir todas las piedras a la vez. De ésta forma el servicio se agiliza y el cliente tendrá su comanda en la mesa de una forma muy rápida. Una vez caliente, se introduce en la bandeja de acero y se traslada a la mesa. ¿Cómo se limpia? En lo referente a la limpieza, tan sólo dejarla enfriar, siempre evitar el choque térmico, y lavarla con agua y estropajo de acero.