Modelo Colores con 2 salseros y chapa grabada personalizada.

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El modelo Colores incluye:

  • Base de madera en blanco o rojo con 2 salseros y placa para personalizar.
  • Bandeja de acero inoxidable con asas fácilmente extraíble y fácil de manipular.
  • Piedra de 20x30cm.
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Descripción

Modelo Colores con 2 salseros y chapa grabada personalizada.

 

Hemos diseñado un fantástico modelo en diferente colores, de los más original. Blanco, rojo, y blanco y rojo. Un diseño muy bonito caracterizado por el toque de distinción que le proporciona la placa personalizada, pudiendo grabar el logotipo de su negocio, o la frase deseada si es para su hogar.

La piedra volcánica Piedrasar es la idónea para cocinar, puesto que por su naturaleza, ofrece gran resistencia al calor, mantiene la temperatura y la libera lentamente. Es el método más natural para cocinar y el más antiguo. La cocina moderna ha recuperado éste sistema, exento al 100% de sustancias nocivas. El alimento mantiene su aroma y sabor, sin necesidad de agregar grasas ni aceites. Se puede asar todo tipo de carnes, pescados como el salmón ó el atún, mariscos, verduras y frutas.

¿Cómo calentarla?

– Uso particular: Lo idóneo es calentarla en horno durante 40 minutos aproximadamente, a máxima potencia, puesto que se calienta de forma homogénea. Si se calienta a fuego directo ó en vitrocerámica, potencia baja durante 5 minutos para que la piedra vaya cogiendo temperatura, después subir la potencia y calentar durante 10 ó 15 minutos más. También se puede calentar en barbacoa, siempre procurando que la llama no sea muy intensa (lo idóneo es calentarla con el calor que desprenden las ascuas). Una vez caliente, se introduce en la bandeja de acero y se traslada a la mesa. No agregar aceite a la piedra, tan sólo un poco de sal antes de empezar a cocinar el alimento.

– Para restaurantes: Para uso profesional, recomendamos calentar la piedra en hornos que alcancen más de 300 grados. Se calienta de forma uniforme, pudiendo introducir todas las piedras a la vez. De ésta forma el servicio se agiliza y el cliente tendrá su comanda en la mesa de una forma muy rápida

Información adicional

Peso6 kg
Color

Blanco, Blanco y Rojo, Rojo, Turquesa