Bandeja 20×20 1S Personalizado

61,00 IVA incluido

El set incluye:

-Base de madera en forma de madera  en color roble con un salsero y personalizada.

– Bandeja de acero inoxidable perfectamente encajada en la madera.

– Piedra volcánica de 20×20 cm

Descripción

Ahora puede disfrutar de éste fantástico set , donde incluiremos el logotipo de su negocio. Resulta ideal para restaurantes, dando un toque de distinción, impactando visualmente al comensal. Como regalo de empresa y a nivel particular puede resultar muy atractivo y original. Se puede personalizar con el logotipo de su restaurante, y a nivel particular,con dedicatorias para cumpleaños, aniversarios, fechas especiales…Para disfrutar de una agradable comida ó cena en buena compañía. Recomendado para uso individual ó para compartir entre dos personas. El set incluye: base de madera en color roble con 1 salsero,bandeja de acero inoxidable y piedra volcánica de 20x20cm. Incluye la grabación en la base de madera que desee.

Resulta un sistema muy atractivo, puesto que el comensal cocina su porción de carne a su gusto, dándole el mismo el punto de cocción deseado.

La pieza de carne se puede presentar en crudo (lo idóneo es trincharla en un plato), ó presentarla marcada para que el comensal termine de cocinarla a su gusto y comerla siempre caliente. La piedra para carne volcánica Piedrasar es la idónea para cocinar, puesto que por su naturaleza, ofrece gran resistencia al calor, mantiene la temperatura y la libera lentamente. Es el método más natural para cocinar y el más antiguo. La cocina moderna ha recuperado éste sistema, exento al 100% de sustancias nocivas. El alimento mantiene su aroma y sabor, sin necesidad de agregar grasas ni aceites. Se puede asar todo tipo de carnes, pescados como el salmón ó el atún, mariscos, verduras y frutas. ¿Cómo calentarla? – Uso particular: Lo idóneo es calentarla en horno durante 40 minutos aproximadamente a máxima potencia, puesto que se calienta de forma homogénea. Después calentarla 5 minutos a fuego directo para que alcance la temperatuta óptima. Si se calienta a fuego directo ó en vitrocerámica, potencia baja durante 5 minutos para que la piedra vaya cogiendo temperatura, después subir la potencia y calentar durante 10 ó 15 minutos más. Tambien se puede calentar en barbacoa, siempre procurando que la llama no sea muy intensa (lo idóneo es calentarla con el calor que desprenden las ascuas). Una vez caliente, se introduce en la bandeja de acero y se traslada a la mesa. – Para restaurantes: Para uso profesional, recomendamos calentar la piedra en hornos que alcancen más de 300 grados. Se calienta de forma uniforme, pudiendo introducir todas las piedras a la vez. De ésta forma el servicio se agiliza y el cliente tendrá su comanda en la mesa de una forma muy rápida. Una vez caliente, se introduce en la bandeja de acero y se traslada a la mesa. ¿Cómo se limpia? En lo referente a la limpieza, tan sólo dejarla enfriar, siempre evitar el choque térmico, y lavarla con agua