BP Nogal 20×30

67,00 IVA incluido

– Base de madera en color nogal,’.
– Bandeja de acero inoxidable
– Piedra de 20×30
– Placa con grabación personalizada

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Descripción

Un modelo muy especial, ya que por sus dimensiones con piedra de 20×30, es idoneo para centor de mesa para que varios comensales puedan disfrutar de una picada de excelente calidad. Su forma de bandeja con asas lo hace muy fácil de manipular, siendo un modelo muy elegante. Incluye una placa que puede personalizar con el logotipo de su negocio, nombre del restaurante, y si es para uso particular, con frases de ánimo, de cariño…
Marque la diferencia en su negocio con un producto muy llamativo
Piedra para asar carne profesional con la que atraerá a su clientela, generando un aumento de la caja diaria. Para el hogar resulta ideal como regalo, y para sorprender a sus invitados.
Una forma de cocinar muy sana, puesto que no hay que agregar ni grasas ni aceites, tan sólo un poco de sal antes de incorporar el alimento.
Resulta un sistema muy atractivo, puesto que el comensal cocina su porción de carne a su gusto, dándole el mismo el punto de cocción deseado.
La piedra volcánica Piedrasar es la idónea para cocinar, puesto que por su naturaleza, ofrece gran resistencia al calor, mantiene la temperatura y la libera lentamente. Es el método más natural para cocinar y el más antiguo. La cocina moderna ha recuperado éste sistema, exento al 100% de sustancias nocivas. El alimento mantiene su aroma y sabor, sin necesidad de agregar grasas ni aceites Se puede asar todo tipo de carnes, pescados como el salmón ó el atún, mariscos, verduras y frutas, dándole el comensal el punto de cocción deseado. Para restaurantes, recomendamos calentar la piedra en hornos que alcancen más de 300 grados. Se calienta de forma uniforme, pudiendo introducir todas las piedras a la vez. De ésta forma el servicio se agiliza y el cliente tendrá su comanda en la mesa de una forma muy rápida. Una vez caliente, se introduce en la bandeja de acero y se traslada a la mesa. En casa, se puede calentar a fuego directo y en vitro, durante 15 minutos aproximadamente. Tambien se puede calentar en horno y despues rematar con 5 minutos de fuego directo para que alcance la temperatura óptima

Información adicional

Peso75 kg