Kit de Prueba con Cocinita y 2 piedras 9×20 cm

Kit de prueba de carne a la piedra con cocinita portátil

Descubre una nueva forma de servir tapas y raciones con el kit de prueba de carne a la piedra de Piedrasar, compuesto por una cocinita portátil de gas, dos piedras volcánicas naturales de 9×20 cm y sus bases de madera personalizadas. Este kit está especialmente pensado para bares y restaurantes que desean probar el sistema de carne a la piedra antes de adquirir un equipo profesional de mayor capacidad. Una solución compacta para conocer su funcionamiento, realizar degustaciones y comprobar cómo se adapta a la carta de tu establecimiento.

¿Qué incluye el kit de prueba?

• 1 cocinita portátil de gas para calentar las piedras.
• 2 piedras volcánicas naturales de 9×20 cm.
• 2 bandejas metálicas de protección.
• 2 bases de madera para presentación en mesa.
• 1 levantador metálico para manipular las piedras.
• Personalización gratuita de las bases con el logotipo del restaurante.

¿Para qué sirve este kit de carne a la piedra?

Prueba el sistema antes de invertir en un horno

Con este equipo puedes empezar a realizar pruebas de carne a la piedra sin necesidad de comprar inicialmente un horno profesional. La cocinita portátil permite calentar las piedras para realizar demostraciones y valorar su incorporación al servicio de tu restaurante.

Tapas y raciones individuales

Prepara pequeñas porciones de solomillo, entrecot, secreto ibérico, presa o pluma sobre piedra volcánica natural. Su formato de 9×20 cm es ideal para crear nuevas tapas y raciones con una presentación diferente.

Piedra caliente de apoyo para chuletones

El kit también permite probar el uso de pequeñas piedras calientes como complemento de chuletones y otras carnes de gran tamaño. De esta manera, los clientes pueden calentar o terminar de cocinar las porciones que van consumiendo.

Degustaciones y demostraciones

Realiza pruebas con diferentes cortes de carne y comprueba qué propuestas pueden funcionar mejor en tu establecimiento.

¿Cómo funciona la cocinita portátil?

1. Coloca la piedra volcánica correctamente sobre la cocinita de gas, siguiendo las instrucciones de uso.
2. Calienta la piedra hasta alcanzar la temperatura adecuada para cocinar.
3. Retírala con el levantador y colócala cuidadosamente en su bandeja y base de madera.
4. Presenta la carne para que el cliente pueda terminar de cocinarla a su gusto.

Importante: utiliza siempre utensilios de protección adecuados. La piedra alcanza temperaturas muy elevadas. El calentamiento debe realizarse en una zona ventilada y siguiendo las instrucciones de seguridad del equipo.

Personalización gratuita para restaurantes

En Piedrasar grabamos el logotipo de tu restaurante en las dos bases de madera sin coste adicional. Así podrás comprobar cómo quedaría la presentación definitiva de la carne a la piedra con la imagen de tu establecimiento.

¿Por qué elegir este kit de prueba?

• Permite probar el sistema sin adquirir inicialmente un horno profesional.
• Incluye dos conjuntos completos de piedra y base.
• Fácil de transportar y utilizar en demostraciones.
• Ideal para desarrollar nuevas tapas y raciones.
• Personalización gratuita con el logotipo de tu negocio.
• Posibilidad de ampliar posteriormente el equipamiento con packs profesionales.

Compra tu kit de prueba de carne a la piedra

Descubre las posibilidades de la piedra volcánica de 9×20 cm y comprueba cómo puede ayudarte a incorporar nuevas propuestas a tu carta. Empieza con el kit de prueba Piedrasar y amplía tu equipamiento cuando lo necesites.