Pack 2 Piedras Volcánicas 20×30 cm CT – Profesional Hostelería

Pack de 2 Piedras Volcánicas 20×30 cm CT – Profesional Hostelería

El pack de 2 piedras volcánicas de 20×30 cm modelo CT de Piedrasar está diseñado para restaurantes, asadores, bares y establecimientos de hostelería que desean incorporar el servicio de carne a la piedra con una presentación profesional y elegante. Cada conjunto está compuesto por una piedra volcánica natural de 20×30 cm, una base de madera robusta y una bandeja de acero inoxidable extraíble que protege la madera del contacto directo con la piedra caliente. Gracias a su amplia superficie de cocción y su capacidad para acumular y transmitir calor, las piedras volcánicas permiten que cada comensal termine de cocinar la carne a su gusto directamente en la mesa.

Características principales

• Piedra volcánica natural de 20×30 cm: ideal para cocinar carnes, pescados, mariscos y verduras directamente en la mesa.
• Base de madera robusta: proporciona estabilidad y una presentación elegante durante el servicio.
• Bandeja de acero inoxidable extraíble: protege la base de madera y facilita la limpieza.
• Formato profesional: especialmente diseñado para restaurantes, asadores y negocios de hostelería.
• Alta capacidad de acumulación térmica: la piedra conserva el calor y lo transmite progresivamente durante la comida.
• Paleta metálica incluida: facilita la manipulación de las piedras calientes siguiendo las medidas de seguridad adecuadas.

¿Qué incluye el pack?

• 2 piedras volcánicas naturales de 20×30 cm.
• 2 bases de madera.
• 2 bandejas de acero inoxidable extraíbles.
• 1 paleta metálica para manipular las piedras calientes.

Ventajas de utilizar piedras volcánicas en tu restaurante

El servicio de carne a la piedra con piedra volcánica natural permite ofrecer una experiencia gastronómica interactiva, donde cada cliente puede terminar de cocinar sus alimentos al punto deseado. Entre sus principales ventajas destacan:

• Permite cocinar carne directamente en la mesa.
• La piedra volcánica acumula calor y lo libera progresivamente.
• Ideal para entrecot, solomillo, chuletón y diferentes cortes de carne.
• También permite preparar pescado, marisco y verduras.
• Ofrece una presentación original y atractiva.
• Su superficie de 20×30 cm resulta adecuada para raciones generosas y diferentes preparaciones.
• Ayuda a diferenciar tu restaurante de otros establecimientos.

¿Por qué elegir piedras volcánicas de 20×30 cm?

Las piedras volcánicas de 20×30 cm para carne a la piedra ofrecen una amplia superficie de cocción que permite preparar distintos cortes de carne y otras elaboraciones gastronómicas. Su tamaño resulta especialmente interesante para restaurantes que desean ofrecer raciones grandes o presentaciones para compartir. Además, la combinación de piedra volcánica, bandeja de acero inoxidable y base de madera proporciona un conjunto funcional y elegante para el servicio en mesa.

Ideal para restaurantes, asadores y hostelería

Este pack de 2 conjuntos de piedra volcánica de 20×30 cm modelo CT está especialmente indicado para negocios que desean comenzar a ofrecer carne a la piedra o ampliar su equipamiento. Es una opción adecuada para:

• Restaurantes especializados en carnes.
• Asadores y parrillas.
• Bares y gastrobares.
• Hoteles y establecimientos de hostelería.
• Negocios que buscan ofrecer una experiencia gastronómica diferente.

Preguntas frecuentes

¿Qué medidas tienen las piedras volcánicas? Cada piedra tiene unas dimensiones de 20×30 cm, proporcionando una amplia superficie para cocinar carne y otros alimentos directamente en la mesa. ¿Cuántos conjuntos incluye el pack? El pack incluye 2 conjuntos completos, cada uno compuesto por una piedra volcánica, una base de madera y una bandeja de acero inoxidable. ¿El pack incluye quemadores? No. Este modelo CT se suministra sin quemadores. Las piedras deben calentarse previamente mediante un sistema adecuado antes de llevarlas a la mesa. ¿Incluye una paleta para manipular las piedras? Sí. El pack incluye una paleta metálica que facilita la manipulación de las piedras calientes. ¿Es adecuado para restaurantes? Sí. Está diseñado para restaurantes, asadores, bares y establecimientos de hostelería que desean ofrecer carne a la piedra con una presentación profesional. ¿Se pueden cocinar otros alimentos además de carne? Sí. Las piedras volcánicas también permiten cocinar pescado, marisco, verduras y otras elaboraciones apropiadas para la cocción a la piedra.

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