Pack de 12 piedras volcánicas de 12 x 10 cm

El pack de 12 piedras volcánicas de 12 x 10 cm está pensado especialmente para hostelería, permitiendo incorporar fácilmente el concepto de tapas a la piedra en bares, restaurantes, gastrobares y servicios de degustación.

Gracias a su tamaño compacto, cada piedra permite presentar pequeñas raciones de carne, pescado, marisco, verduras, quesos y otras elaboraciones calientes de una forma diferente y muy visual.

La piedra acumula una gran cantidad de calor y lo libera progresivamente, ayudando a mantener la temperatura del alimento y permitiendo que el cliente pueda terminar la cocción directamente en la mesa.

Ideal para preparar

Solomillo, presa ibérica, secreto, pollo, gambas, langostinos, pulpo, salmón, quesos, verduras y muchas otras tapas calientes.

Ventajas del pack

• 12 piedras volcánicas
• Medida individual: 12 x 10 cm
• Formato perfecto para tapas y degustaciones
• Gran capacidad de acumulación de calor
• Reutilizables y resistentes a altas temperaturas
• Permiten terminar la cocción en la mesa
• Presentación diferente y atractiva
• Especialmente pensado para uso profesional en hostelería

Este pack es una excelente opción para restaurantes que quieran disponer de suficientes unidades para trabajar varios servicios simultáneamente.

Las piedras pueden combinarse con nuestras bases de madera personalizadas y con los sistemas de calentamiento Piedrasar para crear un sistema completo de tapas a la piedra.

Contenido del pack: 12 piedras volcánicas de 12 x 10 cm.