Piedra volcánica 20×20 cm con 3 salseros y base bicolor personalizada
Disfruta de la carne a la piedra con una presentación completa y elegante
Descubre el
CT Bicolor 3S 20×20 cm de Piedrasar, un conjunto de piedra volcánica natural diseñado para cocinar carne directamente en la mesa con una presentación cuidada y personalizada.
Este modelo combina una piedra volcánica de 20×20 cm, una elegante base de madera bicolor, una bandeja extraíble de acero inoxidable y tres salseros de cristal para acompañar tus platos favoritos.
Además, la base de madera se personaliza con el nombre, texto o logotipo que elijas, ofreciendo una presentación exclusiva tanto para restaurantes como para particulares.
La piedra acumula calor durante su calentamiento previo y permite terminar de cocinar pequeñas porciones de carne directamente en la mesa, eligiendo el punto de cocción deseado.
¿Qué incluye la piedra volcánica CT Bicolor 3S?
El conjunto está compuesto por:
- 1 piedra volcánica natural de 20×20 cm: para cocinar carnes y otros alimentos sobre su superficie caliente.
- 1 base de madera bicolor: con espacio para tres salseros y una zona destinada a la personalización.
- 1 bandeja extraíble de acero inoxidable: para alojar la piedra volcánica.
- 3 salseros de cristal: ideales para presentar diferentes salsas, sales o acompañamientos.
- Personalización incluida: grabado del nombre, texto o logotipo elegido en la base de madera.
Ventajas de la piedra volcánica CT Bicolor con 3 salseros
Diseño bicolor para una presentación elegante
La combinación de dos tonos de madera ofrece una estética distintiva y atractiva, especialmente interesante para restaurantes que desean cuidar la presentación de sus platos.
Tres salseros para acompañar tus carnes
El conjunto incluye tres cuencos de cristal que permiten ofrecer diferentes acompañamientos, como chimichurri, alioli, salsa de pimienta o sales especiales.
El cliente decide el punto de cocción
Cada comensal puede cocinar pequeñas porciones de carne directamente sobre la piedra volcánica caliente, consiguiendo el punto que más le guste.
Superficie de cocción de 20×20 cm
La piedra proporciona una superficie de 400 cm², adecuada para raciones individuales de carne y diferentes elaboraciones.
Personalización con nombre o logotipo
La base de madera incorpora una zona de grabado para personalizar el conjunto con el nombre de tu restaurante, una dedicatoria o un mensaje especial.
La personalización está incluida en el precio.
Sin quemadores ni combustible en la mesa
El CT Bicolor 3S utiliza el calor acumulado durante el calentamiento previo de la piedra, por lo que no necesita quemadores durante el servicio.
¿Qué alimentos puedes cocinar sobre esta piedra volcánica?
La superficie de 20×20 cm permite preparar diferentes alimentos:
- Entrecot de ternera: cortado en pequeñas porciones.
- Solomillo: en medallones o dados.
- Carne de vacuno: cocinada al punto deseado.
- Pescados: como salmón o atún.
- Mariscos: como gambas.
- Verduras: champiñones, pimientos y calabacín.
Los tres salseros permiten acompañar cada preparación con diferentes sabores.
¿Cómo utilizar la piedra volcánica CT Bicolor 3S?
1. Calienta previamente la piedra
Introduce la piedra volcánica en un horno adecuado y caliéntala siguiendo las instrucciones de Piedrasar.
2. Prepara los alimentos y las salsas
Corta la carne en pequeñas porciones y prepara los tres salseros con los acompañamientos que prefieras.
3. Monta el conjunto
Utilizando herramientas de protección térmica adecuadas, coloca la piedra caliente en su bandeja de acero inoxidable y sobre la base de madera.
4. Sirve directamente en la mesa
Presenta el conjunto con la carne preparada y los tres salseros.
5. Cocina al gusto
Cada comensal coloca pequeñas porciones sobre la piedra caliente hasta conseguir el punto de cocción deseado.
Importante: este conjunto no incorpora quemadores. La duración del calor depende de la temperatura inicial de la piedra y de las condiciones de uso.
¿Para quién está recomendada?
Esta piedra volcánica es especialmente interesante para:
- Restaurantes especializados en carnes.
- Asadores y parrillas.
- Gastrobares.
- Hoteles con servicio de restauración.
- Particulares que disfrutan de la carne a la piedra.
- Personas que buscan regalos gastronómicos personalizados.
Características técnicas
- Modelo: CT Bicolor 3S 20×20.
- Material: piedra volcánica natural.
- Medidas de la piedra: 20×20 cm.
- Superficie de cocción: 400 cm².
- Base: madera bicolor personalizable.
- Bandeja: acero inoxidable extraíble.
- Salseros: 3 unidades de cristal.
- Personalización: nombre, texto o logotipo.
- Quemadores: no incluidos.
- Uso recomendado: doméstico y hostelería.
Limpieza y mantenimiento
- Deja enfriar completamente la piedra antes de limpiarla.
- Evita cambios bruscos de temperatura.
- Limpia la piedra siguiendo las recomendaciones de mantenimiento de Piedrasar.
- Lava los tres salseros y la bandeja de acero inoxidable por separado.
- No sumerjas la base de madera en agua.
- Seca todos los componentes antes de guardarlos.
Piedrasar: 18 años de experiencia en carne a la piedra
En
Piedrasar llevamos 18 años ofreciendo sistemas de cocción sobre piedra para restaurantes, profesionales de hostelería y particulares.
Nuestros conjuntos combinan piedra volcánica, madera y acero inoxidable con accesorios y opciones de personalización para ofrecer una experiencia gastronómica diferente.
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Incluye piedra volcánica de 20×20 cm, base bicolor, bandeja extraíble de acero inoxidable, tres salseros de cristal y personalización.
Una opción ideal para restaurantes que desean ofrecer una presentación profesional y particulares que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica especial.
