Pack de 12 Piedras Volcánicas de 10 × 20 cm para Hostelería

Pack de 12 piedras volcánicas de 10 × 20 cm para restaurantes

El pack de 12 piedras volcánicas de 10 × 20 cm de Piedrasar está especialmente diseñado para restaurantes, bares y establecimientos de hostelería que desean incorporar el servicio de carne a la piedra a su oferta gastronómica. Gracias a su capacidad para acumular y conservar el calor, estas piedras permiten presentar carnes, pescados, mariscos y otras elaboraciones directamente sobre una superficie caliente. Su formato alargado de 10 × 20 cm resulta especialmente práctico para servir pequeñas raciones, cortes de carne y tapas calientes, ofreciendo a cada cliente la posibilidad de terminar la cocción según sus preferencias.

Ventajas de las piedras volcánicas de 10 × 20 cm

• Excelente conservación del calor: acumulan calor y lo liberan progresivamente durante el servicio.
• Cocción personalizada: cada comensal puede terminar de preparar los alimentos a su gusto.
• Formato alargado: ideal para presentar cortes de carne, brochetas y raciones individuales.
• Uso profesional: adecuadas para restaurantes, bares y establecimientos de hostelería.
• Resistentes y reutilizables: fabricadas para soportar altas temperaturas y un uso continuado.
• Presentación diferenciadora: aportan una experiencia gastronómica original directamente en la mesa.
• Pack de 12 unidades: permite atender varios servicios simultáneamente.

¿Qué alimentos se pueden cocinar sobre estas piedras volcánicas?

Las piedras volcánicas de 10 × 20 cm son versátiles y permiten preparar diferentes alimentos:

• Solomillo de ternera.
• Entrecot troceado.
• Presa y secreto ibérico.
• Brochetas de carne.
• Gambas y langostinos.
• Pescados y mariscos.
• Verduras a la piedra.
• Quesos y pequeñas elaboraciones calientes.

Una solución profesional para servir carne a la piedra

Incorporar el sistema de carne a la piedra permite ofrecer una experiencia gastronómica interactiva, en la que cada cliente participa en la preparación de sus alimentos. Las piedras se calientan previamente y se presentan sobre un soporte adecuado, permitiendo que el comensal disfrute de los alimentos calientes durante el servicio. El formato de 10 × 20 cm es especialmente interesante para restaurantes que trabajan con raciones individuales, tapas especiales o degustaciones. Además, al tratarse de un pack de 12 unidades, facilita la organización del servicio y permite atender a varios clientes al mismo tiempo.

Características técnicas

• Producto: piedras volcánicas naturales para cocinar.
• Cantidad: 12 unidades.
• Dimensiones: 10 × 20 cm por piedra.
• Material: piedra volcánica natural.
• Utilización: profesional y doméstica.
• Aplicaciones: carnes, pescados, mariscos, verduras y tapas.
• Sistema de funcionamiento: calentamiento previo y servicio sobre piedra caliente.

¿Qué incluye el pack?

El pack contiene 12 piedras volcánicas de 10 × 20 cm. Las bases de madera, bandejas de acero inoxidable, hornos y otros accesorios no están incluidos. Puedes completar tu equipamiento con las bases y accesorios profesionales de Piedrasar para ofrecer una presentación segura, funcional y personalizada.

¿Por qué elegir Piedrasar?

En Piedrasar contamos con 18 años de experiencia ofreciendo soluciones para cocinar y servir alimentos a la piedra. Trabajamos con restaurantes, hoteles, bares y particulares que desean incorporar un sistema de cocción diferente, práctico y atractivo. Disponemos de piedras volcánicas de distintas medidas, bases de madera, bandejas, hornos y accesorios profesionales para adaptar cada equipo a las necesidades de tu establecimiento. Compra tu pack de 12 piedras volcánicas de 10 × 20 cm y ofrece a tus clientes una experiencia gastronómica diferente con el sistema de carne a la piedra de Piedrasar.