Pack de 6 Piedras Volcánicas de 13 × 20 cm para Hostelería

Pack de 6 piedras volcánicas de 13 × 20 cm para restaurantes

El pack de 6 piedras volcánicas de 13 × 20 cm de Piedrasar es una solución práctica para restaurantes, bares y negocios de hostelería que desean incorporar el servicio de carne a la piedra a su carta. Gracias a su capacidad para acumular y conservar el calor, las piedras permiten presentar carnes, pescados y otras elaboraciones directamente sobre una superficie caliente, ofreciendo al cliente la posibilidad de terminar la cocción según sus preferencias. Su tamaño de 13 × 20 cm proporciona una superficie cómoda para raciones individuales, combinando funcionalidad, presentación y una experiencia gastronómica diferente.

Ventajas de las piedras volcánicas de 13 × 20 cm

• Excelente conservación del calor: la piedra acumula calor y lo libera progresivamente durante el servicio.
• Cocción personalizada: cada comensal puede terminar de cocinar los alimentos a su gusto.
• Tamaño ideal: su superficie de 13 × 20 cm resulta adecuada para presentar raciones individuales.
• Uso profesional: especialmente indicadas para restaurantes, bares y establecimientos de hostelería.
• Resistentes y reutilizables: diseñadas para soportar altas temperaturas y utilizarse repetidamente.
• Presentación atractiva: ofrecen una experiencia gastronómica original directamente en la mesa.
• Pack de 6 unidades: adecuado para pequeños establecimientos, ampliaciones de equipamiento o reposición de piedras.

¿Qué alimentos se pueden cocinar sobre las piedras volcánicas?

Las piedras volcánicas de 13 × 20 cm son especialmente versátiles y permiten preparar y presentar diferentes alimentos:

• Solomillo de ternera.
• Entrecot troceado.
• Presa y secreto ibérico.
• Brochetas de carne.
• Gambas y langostinos.
• Pescados y mariscos.
• Verduras a la piedra.
• Quesos y otras elaboraciones calientes.

Una experiencia diferente para tus clientes

El sistema de carne a la piedra permite transformar un plato tradicional en una experiencia gastronómica interactiva. Los alimentos se presentan sobre la piedra previamente calentada y el cliente decide el punto de cocción que desea, disfrutando de una comida caliente durante el servicio. Este sistema resulta especialmente interesante para establecimientos que buscan diferenciar su carta y ofrecer una presentación original.

Características técnicas

• Producto: piedra volcánica natural para cocinar.
• Cantidad: 6 unidades.
• Dimensiones: 13 × 20 cm por piedra.
• Material: piedra volcánica.
• Utilización: profesional y doméstica.
• Aplicaciones: carnes, pescados, mariscos y verduras.
• Funcionamiento: calentamiento previo de la piedra y servicio en mesa.

¿Qué incluye el pack?

El pack contiene 6 piedras volcánicas de 13 × 20 cm. Las bases de madera, bandejas de acero inoxidable, hornos y accesorios no están incluidos. Puedes completar el sistema con nuestros accesorios profesionales para ofrecer una presentación segura, cómoda y elegante.

¿Por qué elegir Piedrasar?

En Piedrasar contamos con 18 años de experiencia ofreciendo soluciones para cocinar y servir alimentos a la piedra. Nuestros productos están orientados a restaurantes, hoteles, bares y particulares que buscan incorporar una forma diferente de preparar y presentar sus platos. Disponemos de piedras volcánicas de diferentes medidas, bases, bandejas, hornos y accesorios para adaptar el sistema a las necesidades de cada establecimiento. Compra tu pack de 6 piedras volcánicas de 13 × 20 cm y comienza a ofrecer una experiencia de carne a la piedra en tu restaurante.