Piedra volcánica 20×20 cm con quemador y base personalizada
Disfruta de la carne a la piedra directamente en tu mesa
Descubre la
piedra volcánica de 20×20 cm con quemador de Piedrasar, un conjunto diseñado para cocinar carne, pescado y verduras directamente en la mesa.
Gracias a su superficie de cocción, cada comensal puede preparar pequeñas porciones de alimentos y elegir el punto de cocción que prefiera.
El sistema incluye un quemador de alcohol que ayuda a mantener el calor de la piedra durante la comida, una bandeja extraíble de acero inoxidable y una base de madera personalizada con el nombre o logotipo que elijas.
Es una solución ideal para disfrutar de la carne a la piedra en casa, sorprender con un regalo personalizado o incorporar este servicio a un restaurante.
¿Qué incluye la piedra volcánica de 20×20 cm?
El conjunto está formado por:
- 1 piedra natural de 20×20 cm: diseñada para cocinar alimentos directamente sobre su superficie caliente.
- 1 quemador de alcohol: situado debajo de la piedra, ayuda a prolongar el calor durante el servicio.
- 1 bandeja extraíble de acero inoxidable: permite alojar la piedra y facilita la limpieza del conjunto.
- 1 base de madera personalizada: con grabado láser del nombre, mensaje o logotipo que elijas.
Ventajas de cocinar con piedra volcánica
Elige el punto de cocción de tu carne
Cada persona puede cocinar pequeñas porciones de carne directamente sobre la piedra caliente y controlar el punto de cocción a su gusto.
Quemador para mantener el calor
El quemador de alcohol aporta calor adicional desde la parte inferior, ayudando a mantener la temperatura de la piedra durante la comida.
Tamaño ideal para raciones individuales
La piedra de 20×20 cm ofrece una superficie de 400 cm², adecuada para servir diferentes cortes de carne en una presentación compacta.
Personalización con nombre o logotipo
La base de madera permite añadir un grabado personalizado, convirtiendo el conjunto en un producto exclusivo.
Puedes incorporar el nombre de una persona, una dedicatoria especial o el logotipo de tu restaurante.
Bandeja extraíble de acero inoxidable
La bandeja se puede retirar una vez que todos los componentes estén fríos, facilitando el mantenimiento y la limpieza.
Ideal para restaurantes y particulares
Este modelo combina funcionalidad y presentación, por lo que resulta adecuado tanto para comidas especiales en casa como para negocios de restauración.
¿Qué alimentos puedes cocinar sobre la piedra?
La superficie de 20×20 cm permite preparar diferentes alimentos:
- Entrecot: cortado en pequeñas porciones.
- Solomillo: en medallones o dados.
- Ternera: para cocinar al punto deseado.
- Pescado: como salmón o atún.
- Mariscos: como gambas.
- Verduras: champiñones, calabacín y pimientos.
En todos los casos, asegúrate de que los alimentos alcancen una cocción segura.
¿Cómo utilizar la piedra volcánica con quemador?
1. Calienta previamente la piedra
Antes de utilizarla, calienta la piedra en un horno o sistema adecuado, siguiendo las instrucciones de Piedrasar.
2. Prepara los alimentos
Corta la carne o los alimentos en pequeñas porciones y prepara los acompañamientos.
3. Coloca la piedra sobre la bandeja
Con los accesorios de protección adecuados, coloca la piedra caliente sobre la bandeja de acero inoxidable y la base de madera.
4. Enciende el quemador
Utiliza combustible compatible con el quemador y sigue las indicaciones de seguridad.
Importante: el quemador ayuda a mantener el calor, pero no sustituye el calentamiento inicial de la piedra. No lo rellenes mientras esté caliente o encendido.
5. Cocina directamente en la mesa
Coloca las porciones de carne, pescado o verduras sobre la piedra y cocínalas hasta alcanzar el punto deseado.
¿Cómo limpiar la piedra volcánica?
- Deja enfriar completamente la piedra antes de limpiarla.
- Evita los cambios bruscos de temperatura.
- Limpia la piedra siguiendo las instrucciones de mantenimiento de Piedrasar.
- Retira y limpia la bandeja inoxidable por separado.
- No sumerjas la base de madera en agua.
- Seca todos los componentes antes de guardarlos.
Características técnicas
- Producto: piedra para carne con quemador.
- Medidas de la piedra: 20×20 cm.
- Superficie de cocción: 400 cm².
- Número de quemadores: 1.
- Combustible del quemador: alcohol compatible.
- Bandeja: acero inoxidable extraíble.
- Base: madera personalizable mediante grabado láser.
- Uso recomendado: doméstico y hostelería.
¿Para quién está recomendado?
- Particulares que disfrutan de la carne a la piedra.
- Parejas que buscan una cena especial.
- Restaurantes especializados en carnes.
- Asadores y gastrobares.
- Personas que buscan un regalo original personalizado.
Piedrasar: especialistas en carne a la piedra
En
Piedrasar llevamos 18 años ofreciendo sistemas de cocción sobre piedra para restaurantes, profesionales de hostelería y particulares.
Nuestros productos combinan piedra natural, madera y acero inoxidable para ofrecer una experiencia gastronómica diferente.
Compra tu piedra volcánica de 20×20 cm con quemador
Convierte cualquier comida en una experiencia especial con nuestra
piedra volcánica de 20×20 cm con un quemador y base de madera personalizada.
Un conjunto práctico y elegante para cocinar carne directamente en la mesa y disfrutarla al punto que más te guste.
¡Personaliza tu piedra y descubre otra forma de disfrutar de la carne con Piedrasar!
