Piedra volcánica 20×20 cm con 3 salseros y base nogal personalizada
Disfruta de la carne a la piedra con una presentación elegante
Descubre la
piedra volcánica de 20×20 cm con base nogal de Piedrasar, un conjunto diseñado para cocinar carne directamente en la mesa con una presentación cuidada y personalizada.
Este modelo combina una piedra volcánica natural, una base de madera en color nogal, una bandeja de acero inoxidable y tres salseros de cristal para acompañar tus platos favoritos.
Además, incorpora una placa personalizada con el nombre o logotipo que elijas, convirtiéndolo en una excelente opción para restaurantes que desean reforzar su imagen de marca o particulares que buscan un regalo gastronómico original.
Gracias a su superficie de cocción de 20×20 cm, permite disfrutar de diferentes cortes de carne, pescados y verduras, cocinando cada porción al punto deseado.
¿Qué incluye la piedra volcánica Nogal 20×20?
El conjunto está compuesto por:
- 1 piedra volcánica natural de 20×20 cm: para cocinar directamente sobre su superficie caliente.
- 1 base de madera color nogal: aporta una presentación elegante y ayuda a separar el conjunto caliente de la mesa.
- 1 bandeja de acero inoxidable: situada debajo de la piedra para alojarla y recoger posibles jugos.
- 3 salseros de cristal: ideales para servir diferentes salsas, sales o acompañamientos.
- 1 placa personalizada: con el nombre, mensaje o logotipo que elijas.
La personalización está incluida en el precio.
Ventajas de la piedra volcánica 20×20 con tres salseros
Presentación elegante con acabado nogal
La base de madera en color nogal proporciona un aspecto cálido y sofisticado, adecuado para restaurantes, asadores y comidas especiales.
Tres salseros para acompañar tus carnes
Este modelo incluye tres recipientes de cristal que permiten presentar diferentes acompañamientos, como chimichurri, alioli, salsa de pimienta o sal especial.
Elige el punto de cocción de tu carne
Cada comensal puede cocinar pequeñas porciones de carne directamente sobre la piedra caliente y elegir el punto que prefiera.
Superficie de cocción de 20×20 cm
La piedra ofrece 400 cm² de superficie, una medida adecuada para raciones individuales de carne y diferentes elaboraciones.
Personalización incluida
La placa personalizada permite incorporar un nombre, una dedicatoria o el logotipo de tu restaurante.
Es una forma de conseguir un producto exclusivo y reforzar la identidad de tu establecimiento.
Cocción sin quemadores en la mesa
La piedra se calienta previamente en un horno adecuado y aprovecha el calor acumulado para cocinar los alimentos.
Este modelo no necesita incorporar un quemador durante el servicio.
¿Qué alimentos puedes cocinar sobre esta piedra volcánica?
La superficie de 20×20 cm permite preparar diferentes alimentos:
- Entrecot de ternera: cortado en pequeñas porciones.
- Solomillo: en medallones o dados.
- Carne de vacuno: cocinada al punto deseado.
- Pescados: como salmón o atún.
- Mariscos: como gambas.
- Verduras: champiñones, pimientos y calabacín.
Los tres salseros permiten acompañar cada preparación con diferentes sabores.
¿Cómo utilizar la piedra volcánica Nogal 20×20?
1. Calienta previamente la piedra
Introduce la piedra volcánica en un horno adecuado y caliéntala siguiendo las instrucciones de Piedrasar.
2. Prepara los alimentos y las salsas
Corta la carne en pequeñas porciones y prepara los tres salseros con los acompañamientos que prefieras.
3. Monta el conjunto
Utilizando herramientas de protección térmica adecuadas, coloca la piedra caliente sobre la bandeja de acero inoxidable y la base de madera.
4. Sirve directamente en la mesa
Presenta el conjunto con la carne preparada y los tres salseros.
5. Cocina al gusto
Cada comensal coloca pequeñas porciones sobre la piedra caliente hasta conseguir el punto de cocción deseado.
Importante: este conjunto no incorpora quemadores. La piedra utiliza el calor acumulado durante su calentamiento previo.
¿Para quién está recomendada?
Esta piedra volcánica es especialmente interesante para:
- Restaurantes especializados en carne.
- Asadores y parrillas.
- Gastrobares.
- Hoteles con servicio de restauración.
- Particulares que disfrutan de la carne a la piedra.
- Personas que buscan regalos gastronómicos personalizados.
Características técnicas
- Modelo: Nogal 20×20 3S personalizado.
- Piedra volcánica: 20×20 cm.
- Superficie de cocción: 400 cm².
- Base: madera en color nogal.
- Bandeja: acero inoxidable.
- Salseros: 3 unidades de cristal.
- Personalización: placa con nombre o logotipo incluida.
- Quemadores: no incluidos.
- Uso recomendado: doméstico y hostelería.
Limpieza y mantenimiento
- Deja enfriar completamente la piedra antes de limpiarla.
- Evita los cambios bruscos de temperatura.
- Limpia la piedra siguiendo las instrucciones de Piedrasar.
- Lava los tres salseros y la bandeja de acero inoxidable por separado.
- No sumerjas la base de madera en agua.
- Seca correctamente todos los componentes antes de guardarlos.
Piedrasar: 18 años de experiencia en carne a la piedra
En
Piedrasar llevamos 18 años ofreciendo sistemas de cocción sobre piedra para restaurantes, profesionales de hostelería y particulares.
Nuestros conjuntos combinan piedra volcánica, madera y acero inoxidable con accesorios y opciones de personalización para ofrecer una experiencia gastronómica diferente.
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Incluye piedra volcánica, base color nogal, bandeja de acero inoxidable, tres salseros de cristal y placa personalizada.
Una solución para restaurantes que desean cuidar cada detalle de su servicio y particulares que buscan disfrutar de una experiencia especial en casa.
