Asador portátil de gas con piedra volcánica 20×20 cm y base CT personalizada
Disfruta de la carne a la piedra sin necesidad de un horno profesional
Descubre el
Asador portátil con base CT de Piedrasar, un pack que combina una cocina portátil de gas con un conjunto de piedra volcánica de 20×20 cm sobre base de madera personalizada.
Este sistema permite calentar la piedra utilizando la cocina portátil y presentarla posteriormente en la mesa para que cada comensal pueda terminar de cocinar su carne al punto deseado.
La base CT de madera, junto con su bandeja de acero inoxidable, aporta una presentación elegante y funcional, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente.
Una solución pensada para particulares que desean preparar carne a la piedra en casa o en espacios exteriores adecuados, sin depender de un horno especial.
¿Qué incluye el Asador portátil con base CT?
El pack está compuesto por:
- 1 cocina portátil de gas butano: con encendido automático y regulación de llama para calentar la piedra.
- Piedra volcánica natural de 20×20 cm: superficie de cocción para carnes, pescados y verduras.
- 1 conjunto CT con base de madera personalizable: para presentar la piedra caliente en la mesa.
- 1 bandeja extraíble de acero inoxidable: integrada en el conjunto CT.
- 2 cartuchos de gas: compatibles con la cocina portátil suministrada.
- 1 paleta metálica: para facilitar la manipulación de la piedra caliente utilizando protección térmica adecuada.
Ventajas del asador portátil con base CT
Calentamiento de la piedra sin horno
La cocina portátil de gas permite preparar la piedra volcánica sin utilizar un horno profesional.
Es una alternativa práctica para quienes buscan un sistema de calentamiento incluido en el propio pack.
Conjunto CT para presentar la carne
La base de madera personalizada y la bandeja de acero inoxidable permiten colocar la piedra caliente sobre la mesa y ofrecer una presentación cuidada.
Piedra volcánica de 20×20 cm
Su superficie de cocción de 400 cm² resulta adecuada para cocinar pequeñas porciones de entrecot, solomillo y otros alimentos.
Personalización con nombre o logotipo
La base CT puede personalizarse mediante grabado láser con el nombre, texto o logotipo elegido.
Esto convierte el conjunto en una opción interesante para regalos gastronómicos y celebraciones especiales.
Sin quemadores de alcohol durante el servicio
El conjunto CT aprovecha el calor acumulado en la piedra durante su calentamiento previo.
Por tanto, no necesita incorporar quemadores ni combustible en la mesa.
Una experiencia gastronómica diferente
Cada comensal puede cocinar pequeñas porciones de carne directamente sobre la piedra caliente y elegir el punto de cocción que prefiera.
¿Qué alimentos puedes preparar con este pack?
La piedra volcánica de 20×20 cm permite cocinar diferentes alimentos:
- Entrecot de ternera: cortado en pequeñas porciones.
- Solomillo: en medallones o dados.
- Carne de vacuno: para cocinar al punto deseado.
- Pescados: en porciones adecuadas.
- Mariscos: como gambas.
- Verduras: champiñones, calabacín y pimientos.
Asegúrate siempre de que los alimentos alcancen una cocción segura antes de consumirlos.
¿Cómo funciona el asador portátil con base CT?
1. Prepara la cocina portátil
Coloca la cocina de gas sobre una superficie estable y resistente al calor, en un lugar adecuado para su utilización.
Instala el cartucho siguiendo las instrucciones del fabricante.
2. Calienta la piedra volcánica
Sitúa la piedra en el soporte previsto y realiza el calentamiento según las indicaciones de Piedrasar.
Evita los cambios bruscos de temperatura.
3. Prepara los alimentos
Corta la carne en pequeñas porciones y prepara los acompañamientos que deseas servir.
4. Coloca la piedra en la base CT
Utiliza la paleta metálica junto con protección térmica adecuada para trasladar la piedra caliente a su bandeja de acero inoxidable y base de madera.
5. Sirve directamente en la mesa
Presenta el conjunto CT con la carne y los acompañamientos para disfrutar de la experiencia de cocinar sobre piedra caliente.
6. Cocina la carne al punto deseado
Coloca pequeñas porciones sobre la piedra y cocínalas hasta conseguir el punto de cocción preferido.
Importante: la cocina portátil de gas está destinada al calentamiento de la piedra. La base CT aprovecha el calor acumulado y no necesita una llama durante el servicio.
¿Por qué elegir este pack frente al asador portátil básico?
El pack básico de asador portátil incluye una cocina de gas y una piedra volcánica para cocinar.
Este modelo incorpora además el
conjunto CT con base de madera personalizada y bandeja de acero inoxidable, permitiendo separar el proceso de calentamiento de la presentación en la mesa.
De esta manera, el cliente obtiene una solución más completa y adecuada para comidas especiales.
¿Para quién está recomendado?
- Particulares que disfrutan de la carne a la piedra.
- Parejas que desean preparar cenas especiales.
- Familias y reuniones con amigos.
- Personas que buscan un regalo gastronómico personalizado.
- Aficionados a la cocina sobre piedra.
- Usuarios que disponen de espacios adecuados para utilizar una cocina portátil de gas.
Características técnicas
- Producto: Asador portátil con base CT.
- Cocina portátil: gas butano.
- Encendido: automático.
- Regulación: control de llama.
- Medidas de la piedra volcánica: 20×20 cm.
- Superficie de cocción: 400 cm² por piedra.
- Base de presentación: madera personalizable.
- Bandeja: acero inoxidable extraíble.
- Cartuchos de gas: 2 unidades.
- Accesorio: paleta metálica.
- Quemador de mesa: no incluido.
Seguridad y mantenimiento
- Utiliza la cocina de gas únicamente en lugares permitidos por el fabricante y con ventilación adecuada.
- No utilices la cocina portátil en tiendas de campaña, vehículos cerrados ni espacios mal ventilados.
- Mantén los cartuchos de gas alejados de fuentes de calor.
- Manipula las piedras calientes con herramientas y protección térmica adecuadas.
- Evita los cambios bruscos de temperatura.
- Deja enfriar completamente las piedras antes de limpiarlas.
- Limpia la bandeja de acero inoxidable por separado.
- No sumerjas la base de madera en agua.
Piedrasar: especialistas en carne a la piedra
En
Piedrasar llevamos 18 años ofreciendo sistemas de cocción sobre piedra para particulares y profesionales de hostelería.
Nuestros productos combinan piedra volcánica, madera y accesorios para ofrecer una experiencia gastronómica diferente.
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Incluye cocina portátil de gas, piedra volcánica de 20×20 cm, conjunto CT de madera personalizada, bandeja de acero inoxidable, dos cartuchos y paleta metálica.
Una solución completa para calentar la piedra, presentar los alimentos y disfrutar de la carne al punto que prefieras.
