Asador portátil de gas con piedra volcánica 20×20 cm y quemador de mesa
Todo lo que necesitas para disfrutar de carne a la piedra sin horno
Descubre el
asador portátil con piedra volcánica y modelo 1 fuego de Piedrasar, un pack completo que combina una cocina portátil de gas butano con un conjunto de carne a la piedra personalizado para utilizar directamente en la mesa.
Este sistema permite calentar la piedra volcánica de 20×20 cm mediante la cocina portátil y después presentarla sobre una base de madera con quemador de alcohol.
De esta manera, puedes disfrutar de una experiencia gastronómica diferente sin depender de un horno convencional para el calentamiento inicial.
Es una solución ideal para los amantes de la carne a la piedra que desean preparar entrecot, solomillo, pescados o verduras y cocinar pequeñas porciones al punto deseado.
¿Qué incluye el asador portátil con modelo 1 fuego?
El pack está compuesto por:
- 1 cocina portátil de gas butano: con encendido automático y regulación de potencia, para calentar la piedra volcánica.
- 1 piedra volcánica natural de 20×20 cm: diseñada para cocinar alimentos directamente sobre su superficie caliente.
- 2 cartuchos de gas: compatibles con la cocina portátil suministrada.
- 1 base de madera personalizada: con nombre, texto o logotipo.
- 1 soporte metálico: para colocar la piedra en el conjunto de mesa.
- 1 quemador de alcohol: para ayudar a mantener la temperatura de la piedra durante la comida.
- 1 paleta metálica: para manipular la piedra caliente utilizando la protección térmica adecuada.
Ventajas del asador portátil de gas con piedra volcánica
Calienta la piedra sin utilizar un horno
La cocina portátil de gas permite realizar el calentamiento inicial de la piedra volcánica sin necesidad de disponer de un horno convencional.
Esto hace que el sistema resulte especialmente práctico para quienes buscan una forma independiente de preparar carne a la piedra.
Dos sistemas para calentar y mantener el calor
El pack combina dos funciones diferentes:
Cocina portátil de gas: se utiliza para calentar inicialmente la piedra volcánica.
Quemador de alcohol: ayuda a mantener el calor de la piedra una vez colocada en su conjunto de mesa.
Esta combinación permite disfrutar de una experiencia de carne a la piedra con una presentación cuidada.
Piedra volcánica de 20×20 cm
Su superficie de cocción de 400 cm² resulta adecuada para preparar raciones individuales de carne, pescado y verduras.
Personalización con nombre o logotipo
La base de madera puede personalizarse mediante grabado láser, convirtiendo el conjunto en una opción atractiva para regalos, celebraciones y restaurantes.
Ideal para comidas especiales
La experiencia de cocinar carne directamente sobre piedra caliente permite que cada comensal participe en la preparación de sus alimentos.
Equipo portátil y versátil
La cocina portátil facilita el uso del sistema en terrazas, jardines y otros lugares adecuados, siempre que se respeten las condiciones de ventilación y seguridad indicadas por el fabricante.
¿Qué alimentos puedes cocinar sobre la piedra volcánica?
La piedra volcánica de 20×20 cm permite preparar diferentes alimentos:
- Entrecot de ternera: cortado en pequeñas porciones.
- Solomillo: en dados o medallones.
- Carne de vacuno: cocinada al punto deseado.
- Pescado: como salmón o atún.
- Mariscos: como gambas.
- Verduras: champiñones, calabacín y pimientos.
Es importante comprobar que los alimentos alcancen una cocción segura antes de consumirlos.
¿Cómo funciona el asador portátil con quemador de mesa?
1. Prepara la cocina portátil
Coloca la cocina portátil de gas sobre una superficie estable, resistente al calor y en un lugar adecuado para su utilización.
Instala el cartucho siguiendo las instrucciones del fabricante.
2. Calienta la piedra volcánica
Coloca la piedra sobre el soporte previsto y realiza el calentamiento siguiendo las instrucciones de Piedrasar y de la cocina portátil.
Evita cambios bruscos de temperatura.
3. Prepara la carne y los acompañamientos
Mientras se calienta la piedra, corta la carne en porciones pequeñas y prepara las salsas que deseas servir.
4. Coloca la piedra en el conjunto de mesa
Una vez alcanzada la temperatura de servicio recomendada, utiliza la paleta metálica y protección térmica adecuada para trasladar la piedra a su soporte.
5. Utiliza el quemador de alcohol
Enciende el quemador con el combustible compatible, siguiendo las instrucciones de seguridad, para ayudar a mantener la temperatura de la piedra durante la comida.
6. Cocina la carne directamente en la mesa
Coloca pequeñas porciones de carne sobre la piedra caliente y cocínalas hasta conseguir el punto deseado.
Importante: no rellenes el quemador de alcohol mientras esté encendido o caliente. Mantén la cocina de gas y los cartuchos alejados del conjunto caliente durante el servicio.
¿Por qué elegir este pack en lugar de una piedra con quemador convencional?
Los conjuntos tradicionales de carne a la piedra necesitan que la piedra se caliente previamente en un horno u otro sistema compatible.
Este pack incluye su propia cocina portátil de gas para realizar ese calentamiento.
Además, incorpora un conjunto de mesa personalizado con quemador de alcohol.
Por tanto, reúne en un único producto el sistema de calentamiento inicial y el sistema de presentación de la carne a la piedra.
¿Para quién está recomendado?
- Particulares que desean disfrutar de carne a la piedra sin horno.
- Parejas y familias que preparan cenas especiales.
- Amantes de la cocina sobre piedra.
- Personas que buscan un regalo gastronómico personalizado.
- Usuarios que disponen de terrazas o jardines adecuados para utilizar una cocina portátil.
- Establecimientos de hostelería que puedan utilizar este sistema conforme a sus requisitos de seguridad.
Características técnicas
- Producto: asador portátil con modelo 1 fuego.
- Piedra volcánica: 20×20 cm.
- Superficie de cocción: 400 cm².
- Calentamiento inicial: cocina portátil de gas butano.
- Encendido de la cocina: automático.
- Regulación: control de potencia.
- Cartuchos de gas incluidos: 2.
- Quemador de mesa: 1, de alcohol.
- Base: madera personalizada.
- Soporte: metálico.
- Accesorio: paleta metálica.
Limpieza y recomendaciones de seguridad
- Deja enfriar completamente la piedra antes de limpiarla.
- Evita los cambios bruscos de temperatura.
- Limpia la piedra siguiendo las instrucciones de Piedrasar.
- No sumerjas la base de madera en agua.
- Utiliza la cocina de gas únicamente en lugares permitidos y con ventilación adecuada.
- No utilices la cocina portátil en tiendas de campaña, vehículos cerrados ni espacios mal ventilados.
- No rellenes nunca el quemador de alcohol mientras permanezca encendido o caliente.
- Guarda los cartuchos alejados de fuentes de calor.
Piedrasar: 18 años de experiencia en carne a la piedra
En
Piedrasar llevamos 18 años ofreciendo sistemas de cocción sobre piedra para particulares y profesionales de hostelería.
Nuestros productos combinan piedra volcánica, madera y accesorios para ofrecer una experiencia gastronómica diferente.
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Incluye cocina portátil de gas, piedra volcánica de 20×20 cm, dos cartuchos, base personalizada con quemador de alcohol y paleta metálica.
Una solución práctica para calentar la piedra y disfrutar de la carne al punto que prefieras directamente en la mesa.
