Eleva la experiencia gastronómica de tu restaurante con este horno profesional para piedra volcánica, diseñado especialmente para ofrecer carnes al estilo “a la piedra”, una tendencia que combina sabor, espectáculo y exclusividad en la mesa.
Este equipo cuenta con capacidad para 18 piedras volcánicas de 13×20 cm, permitiendo preparar múltiples porciones simultáneamente con rapidez y eficiencia. Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, su diseño garantiza durabilidad, higiene y un acabado profesional que complementa cualquier cocina industrial o gourmet.
Cada set incluye todo lo necesario para brindar una experiencia única a tus clientes:
✅ 18 sets completos, cada uno compuesto por:
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Base de madera personalizada con dos salseros.
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Bandeja de acero inoxidable para máxima higiene y seguridad, donde se introduce la piedra.
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Piedra volcánica de 13×20 cm, ideal para mantener el calor y cocinar carnes, pescados o vegetales al punto exacto.
✅ Incluye además:
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Pala de horno para manipular las piedras de forma segura.
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Paleta metálica para colocar o retirar las piedras calientes.
⚙️ Características Técnicas:
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Capacidad: 18 piedras volcánicas (13×20 cm).
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Material del horno: Acero inoxidable de grado industrial.
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Control de temperatura: Perillas regulables con indicadores luminosos.
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Accesorios incluidos: Pala de horno y paleta metálica.
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Uso recomendado: Restaurantes, negocios sin cocina, hoteles, campings, eventos gastronómicos….
🍖 Beneficios:
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Aporta un toque gourmet y distintivo a tu carta.
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Fácil de usar y limpiar, ideal para servicio continuo.
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Cocción saludable y natural sin aceites ni grasas añadidas.
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Permite que el cliente personalice el punto de cocción directamente en su mesa.
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Diferénciate de la competencia ofreciendo una experiencia interactiva y visualmente atractiva.
📦 Contenido del paquete:
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1 horno profesional de acero inoxidable.
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18 piedras volcánicas de 13×20 cm.
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18 bases de madera personalizadas + bandejas de acero.
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1 pala de horno.
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1 paleta para manipular piedra caliente.
Ideal para:
Restaurantes, hoteles, catering, gastrobares y emprendimientos que buscan innovar con presentaciones únicas y una experiencia culinaria inolvidable.
