Horno profesional con 12 piedras volcánicas de 20×20 cm para restaurantes

Horno profesional con 12 piedras volcánicas de 20×20 cm

Incorpora el servicio de carne a la piedra a tu restaurante

El horno profesional con 12 piedras volcánicas de 20×20 cm de Piedrasar es una solución completa para restaurantes, asadores, hoteles y negocios de hostelería que desean ofrecer una experiencia gastronómica diferente. Este equipo permite servir carne sobre piedra caliente directamente en la mesa, consiguiendo que cada comensal disfrute de la carne al punto de cocción que prefiera. Además, las bases de madera personalizadas con el logotipo de tu restaurante aportan una presentación elegante y refuerzan la identidad de tu negocio.

¿Qué incluye el equipo profesional?

• 1 horno profesional para calentar las piedras.
• 12 piedras volcánicas de 20×20 cm, preparadas para cocinar carne a la piedra.
• 12 bases de madera personalizadas con el nombre o logotipo de tu restaurante.
• 1 pala larga para introducir y retirar las piedras del horno.
• 1 levantador para facilitar la manipulación de las piedras.

Un conjunto pensado para facilitar la incorporación de este servicio a tu restaurante.

Ventajas de ofrecer carne a la piedra en tu restaurante

Una experiencia gastronómica diferente El cliente participa en la preparación de su comida, cocinando cada porción de carne a su gusto directamente sobre la piedra caliente. Mayor diferenciación frente a otros restaurantes La presentación de la carne sobre piedra volcánica crea una experiencia visual atractiva que puede ayudar a destacar tu establecimiento. Servicio práctico y organizado El horno permite preparar las piedras para utilizarlas durante el servicio, facilitando el trabajo del personal de cocina. Personalización incluida Cada base de madera puede llevar grabado el nombre o logotipo de tu restaurante, ofreciendo una presentación exclusiva y profesional. Ideal para diferentes tipos de carne El sistema permite presentar cortes de ternera, vacuno, solomillo, entrecot y otras carnes adecuadas para este tipo de cocción.

¿Cómo funciona el sistema de carne a la piedra?

1. Introduce las piedras volcánicas en el horno profesional y caliéntalas siguiendo las instrucciones del equipo.
2. Prepara la carne y los acompañamientos.
3. Coloca cada piedra caliente en su base de madera utilizando los accesorios adecuados.
4. Sirve la carne en la mesa para que el cliente termine de cocinarla a su gusto.

De esta manera, cada comensal controla el punto de cocción de su carne y disfruta de una experiencia participativa.

¿Para qué negocios está recomendado?

Este equipo está especialmente indicado para:

• Restaurantes especializados en carnes.
• Asadores y parrillas.
• Bares y restaurantes que desean ampliar su carta.
• Hoteles con servicio de restauración.
• Negocios de hostelería que buscan diferenciar su oferta gastronómica.

Piedrasar: especialistas en carne a la piedra

En Piedrasar contamos con 18 años de experiencia ofreciendo sistemas de cocción sobre piedra para restaurantes y particulares. Nuestros equipos combinan funcionalidad, presentación y personalización para ayudar a los profesionales de la hostelería a incorporar la carne a la piedra a sus establecimientos.

Compra tu equipo profesional de carne a la piedra

Incorpora a tu restaurante una experiencia gastronómica diferente con nuestro horno y 12 piedras volcánicas de 20×20 cm. Personalizamos las bases de madera con el logotipo de tu negocio. Contacta con Piedrasar si necesitas asesoramiento para elegir el equipo más adecuado para tu restaurante.