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Pack de 12 piedras volcánicas de 13 x 20 cm

Pack de 12 piedras volcánicas de 13 x 20 cm, pensado para bares y restaurantes que buscan ofrecer raciones individuales de carne, pescado, marisco y otras elaboraciones directamente sobre la piedra caliente.

Su tamaño proporciona una superficie cómoda para el servicio y permite mantener el alimento caliente mientras el cliente termina la cocción a su gusto.

275,00 

El pack de 12 piedras volcánicas de 13 x 20 cm está especialmente pensado para hostelería y para establecimientos que quieren incorporar el servicio de comida a la piedra con una capacidad suficiente para trabajar varios servicios al mismo tiempo.

Su superficie de 13 x 20 cm ofrece un equilibrio muy práctico entre tamaño, presentación y comodidad, siendo ideal para servir raciones individuales de carne, pescado, marisco, verduras y otras elaboraciones calientes.

La piedra volcánica acumula una gran cantidad de calor y lo libera de forma progresiva, ayudando a mantener la temperatura del alimento y permitiendo que el cliente continúe la cocción directamente en la mesa.

Ideal para servir

  • Solomillo
  • Entrecot troceado
  • Presa ibérica
  • Secreto
  • Brochetas
  • Gambas y langostinos
  • Pescado
  • Verduras
  • Quesos y otras elaboraciones calientes

Ventajas

  • Pack de 12 unidades
  • Medida individual: 13 x 20 cm
  • Ideal para uso profesional
  • Superficie cómoda para raciones individuales
  • Excelente acumulación y conservación del calor
  • Permite terminar la cocción en la mesa
  • Reutilizable y resistente a altas temperaturas
  • Adecuado para trabajar varios servicios simultáneamente
  • Presentación original y diferenciadora

Puede combinarse con nuestras bases de madera, bandejas y accesorios para crear un sistema completo y una presentación profesional.

Contenido del pack: 12 piedras volcánicas de 13 x 20 cm.